Πάνω από δέκα χρόνια τώρα, μαγειρεύω σε οικογένειες που επισκέπτονται τη Μύκονο και δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν ή αν απλώς απολαμβάνουν τις διακοπές τους!
Επίσης ετοιμάζω το πρωινό τους χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά απο τον κήπο μας!
Τα τελευταία χρόνια οργανώνω μαθήματα μαγειρικής για μικρούς και μεγάλους επισκέπτες του νησιού μας, που ενδιαφέρονται για την τοπική γαστρονομία.
Τους δείχνω απλές μυκονιάτικες συνταγές χρησιμοποιώντας τα παραδοσιακά υλικά του τόπου μου.
Εγώ και η ομάδα μου αναλαμβάνουμε όλη τη διαδικασία οποιασδήποτε συνεστίασης: βαφτίσια, γάμους, πάρτι, BBQ, κ.λπ., αρχίζοντας από τα ψώνια, την προετοιμασία, το μαγείρεμα, και φτάνοντας στο στρώσιμο του τραπεζιού και φυσικά στην τακτοποίηση της κουζίνας στο τέλος.