[vc_empty_space height="10px"]
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
[vc_empty_space height="15px"]
+387648592568 
1 Φεβρουαρίου, 2019
Λαζαράκια
ΥΛΙΚΑ
(για 15 – 20 τμχ.)
1 κουτάκι υγρή σόδα 330ml
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
1/2 κούπα καλαμποκέλαιο
1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι
1 1/2 κούπα ζάχαρη
1 κούπα νερό βρασμένο με 1 1/2 κουταλιά γλυκάνισο & 1 ξύλο κανέλας
Ξύσμα 1 πορτοκαλιού
1 κουταλάκι κανέλα
1 κουταλάκι μαστίχα κοπανισμένη μαζί με 1 κουταλάκι ζάχαρη ή αλεύρι
Αλεύρι 1 κιλό (και κάτι)
Γαρύφαλλα για τα μάτια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αναμιγνύουμε όλα τα υγρά υλικά μαζί, διαλύουμε τη μαγιά, προσθέτουμε τα μυρωδικά και την ζάχαρη. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε σιγά-σιγά όσο αλεύρι πάρει.
Αφήνουμε την ζύμη μας να φουσκώσει.
Πλάθουμε τα Λαζαράκια σαν ανθρωπάκια, βάζουμε γαρύφαλλα για ματάκια και τα ξαναφήνουμε λίγο να φουσκώσουν.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.
